ごうめいがいしゃなかじましゅぞうてん合名会社中島酒造店

代表銘柄

のとすえひろ能登末廣

酒蔵について

能登輪島の地で地元の米・水・人によって酒を醸し、地元重視の酒蔵でいればいいと思っておりました。 それは100石で充分に達成できておりました。震災では蔵は全壊。廃業まで考えましたが、皆様の励ましをいただき、それを支えに蔵を新築することにいたしました。品質追求を目指すとさらなる欲求が出てきて、この際にと最新の設備を導入し酒造りを再開することにいたしました。腕には自信があります。蔵も新しくなりました。輪島のこだわり酒屋をお楽しみいただけるはずです。 私が造るこだわりの酒をぜひ、ご賞味ください。