かぶしきがいしゃ さけもちだほんてん株式会社酒持田本店

島根県
代表銘柄
やまさんまさむねヤマサン正宗
酒蔵について
明治10年(1877年)創業。 匂いのする街、木綿街道の中心に位置しています。仕込み水は地元の湧き水。奥出雲や兵庫の酒米を自家精米し、優秀な出雲杜氏の腕で旨い酒・ヤマサン正宗を造り上げています。 麹(こうじ)はすべて手作り。蔵人は約半年間泊まり込み、夜も醪を気にしながら過ごしています。 (島根県酒造組合)

酒蔵情報

創業
1877
代表者
持田 祐輔
杜氏
岩 成利
住所
島根県出雲市平田町785Googleマップで開く
HP
http://www.sakemochida.jp/
TEL
0853-62-2023
FAX
0853-62-2075
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