かんだしゅぞうえねるぎー かぶしきがいしゃ苅田酒造エネルギー株式会社

代表銘柄

もろはく諸白

酒蔵について

宝暦八年（1758年）の創来　諸白、江戸時代に書かれた「本朝食鑑」の一節からとられたとされている。 蔵のある美作（みまさか）は美酒（うまさけ）にその語源があるという説さえあり古くから酒造りが盛んな地、酒造りに適した寒冷な気候と豊富な地下伏流に恵まれており、さらに良質な作州米の生産地として知られている「諸白」は250余年にわたって伝えられた伝統の手法と備中杜氏の最新の技術と情熱によって造られた酒。