やはたがわしゅぞう かぶしきがいしゃ八幡川酒造株式会社

代表銘柄

やはたがわ八幡川

酒蔵について

酒造りに使う水は極楽寺山から湧き出る伏流水。近隣に住宅街が密集している地域でありながら、柔らかくてきれいな水に恵まれていると、杜氏も絶賛している。 米は普通酒の場合は中生新千本、特定名称酒については兵庫県産の山田錦や県内の好適米を使用。