Murai Joz Co.,Ltd

Ibaraki
代表銘柄
Koumei
酒蔵について
当醸造のお酒は、米と水の良さを最大限に生かした、日本酒本来の味を代々追求し続けてきた結果、現在のやや辛口のお酒にたどりつきました。 村井重司12代目社長の強いこだわりにより、口に含んだときにほのかに香る品のいい「含み香」を大切にしています。  最近では、栓を開けたときにすぐに香る「立ち香」が主流となっており、特に強めの香りが良い酒として持てはやされる傾向にあります。そのような最近の風潮のなかにあっても、やや辛口な少し間をおいてから香る「含み香」にこだわりをもって醸造を続けています。

酒蔵情報

創業
1673
代表者
Shigeji Murai
杜氏
Takashi Hara
住所
茨城県桜川市真壁町真壁72Googleマップで開く
HP
http://www.komei.co.jp/index.htm
TEL
0296-55-0005
FAX
0296-55-3797
Mail
info@komei.co.jp
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