Takeuchi Shuzoten Co.,Ltd

代表銘柄

Goshoizumi

酒蔵について

金沢の北東部の山林に囲まれ、静かにたたずむ浮屋根土蔵づくりの酒蔵です。 日本でも有数の小さな蔵元で、近隣にのみ製造直販を行っています。 「御所泉吟醸」（旧一級酒）は、本物を追求し、地元産酒造好適米のみを使用、 平均精米歩合を58％とするなど、味、香りを常に追求し、米と自然伏流水が見事に調和したお酒です。