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Tokoro shuzo Co.

Gifu

代表銘柄
Bojimaya
酒蔵について
岐阜県西濃地方にある揖斐川最上流の小さな酒蔵です。創業は明治初頭、「桜千代の春」「揖斐の蔵」をメインブランドとしてきましたが、2000年より「房島屋(ぼうじまや)」ブランドを立ち上げ、現在は蔵の代表銘柄になっております。「日本酒は食中酒である」をテーマに米の旨味と酸味をしっかりと感じられるキレのよい純米酒を造っています。「純米超辛口」などの定番商品に加え「兎心(ところ)BLACK」などコンセプトのはっきりとした限定商品を定期的に発売し、お客様に日本酒の奥深さ、面白さを感じていただきたいと思っています。小さな酒蔵だからこそ表現できる個性を大切にしていきたいと思います。

酒蔵情報

創業
1875
代表者
Yu Tokoro
杜氏
Yu Tokoro
住所

岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪

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TEL
0585-22-0002
FAX
0585-22-0679
Mail
bozimaya@jasmine.ocn.ne.jp
見学案内
見学時間
10時~17時
見学定休日
不定休み
店頭販売
売店営業時間
9時~18時
売店定休日
不定休み
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