Eikun Sake Brewing Co.,Ltd

Shizuoka
代表銘柄
Eikun
酒蔵について
1881年(明治14年)に英君は静岡県由比にて創業しました。英君という名前は明治に駿府に隠居していた15代将軍慶喜公を称えて名付けられました。蔵元の多くはその地の大地主が多かった中、実は英君は分家で米作も行っておらず創業当時から米を買い集めて仕込みを行っていたようです。 三代目が戦死したのち、その妻政子が必死で蔵を守り抜き、現在は純米酒を中心に静岡県で開発された酵母のみを使用し、蔵内から湧き出す井戸水でじっくりと醸しています。 高い香りによって甘辛苦渋酸を誤魔化さない自然な味わい、且つ爽やかな香味の優しいお酒を目指しています。食事の邪魔をしない、ではなく食事と共にお互いの良さを引き立て合うお酒が理想です。

酒蔵情報

創業
1881
代表者
Yusuke Mochizuki
杜氏
Yasuhiko Tsuburai
住所
静岡県静岡市清水区由比入山2152Googleマップで開く
HP
https://eikun.co.jp/
TEL
054-375-2181
FAX
054-375-4304
Mail
eikun@tx.thn.ne.jp
SNS
店頭販売
売店営業時間
8:00~17:00
売店定休日
日曜、祝日など

おすすめの飲食店

蒲原の味処よし川

地元名産の桜えび料理や鰻、お刺身まですべて美味しい。静岡県産の地酒も充実しています。

梅光

清水にある割烹居酒屋。メニューが豊富で雰囲気、料理の質ともに高レベルです。

魚Bar 海音

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酒肴 夢幻

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おすすめの宿泊施設

いなとり荘

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今井浜東急ホテル

ただ、ただ、ナチュラルに、のびやかに、しかしとても贅沢な、そんな心地好いリゾートの空気が、ここにはゆったり満ちています。

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