Manzaishuzou Kabushikigaisha

代表銘柄

Satsukigokoro

酒蔵について

岡山市の中心部。　萬歳酒蔵 は、閑静な旭本町の一角に蔵を構える。 「 食べて美味しい岡山米。　その技で作った酒米で醸した酒も旨いはず！ 」というのが、酒造りをしている藤澤英二氏の持論で、いずれも県産米である。 藤澤氏は言う。「 酒は過保護にするとダメ！素直に造ると、さっと上がったいい酒になる。 」代表銘柄 の 「 清酒 さつき心 」 は、その名の通り、新芽が吹くころの 五月晴れ のような、さわやかな酒である。