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フードペアリング

Ginreigassan Junmai

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味わいの特徴
お米の旨みがきいている自然な味わいがお楽しみいただけます。
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
70%
使用米
山形県産米
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
0
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受賞歴

  • JOY OF SAKE 2015 純米部門出展

  • 全米日本酒歓評会 金賞受賞

  • プロが選ぶ燗酒コンテスト 金賞受賞

  • スローフードジャパン「第七回燗酒コンテスト」 金賞受賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

  • 常温(20℃前後)

  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine

Japanese CuisineRegional Cuisine
山形の米の旨味をぜひ芋煮とご一緒に。

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Gassan Sake Brewery Co., Ltd.

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