Hikoichi Junmaiginjo

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味わいの特徴
The balance of rice-derived umami and acidity is exquisite.
情報詳細
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
Echigagura
アルコール度
16%
酸度
1.4
日本酒度
+5
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Italian Cuisine
Italian Cuisine
Cooking with tomato sauce. Good combination with the acidity of tomatoes.

酒蔵の想い

酒蔵情報

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