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Myoukousan Honjozo
Myoko Shuzo Co.,Ltd|Nigata
Myoko Shuzo Co.,Ltd|Nigata
- 味わいの特徴
- 新潟県産の良質米と、妙高山系伏流水、自社活性培養酵母を用いて醸し上げました。爽快で程よい旨味が広がり、後味にはキレの良さも持ち併せている淡麗旨口。
- スペック
- 特定名称
- Honjozo
- 原材料
- Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
- 精米歩合
- 65%
- 使用米
- こしいぶき
- アルコール度
- 15.5%
- 酸度
- 13
- 日本酒度
- +3
受賞歴
2012年/2014年 International Wine Challenge (IWC) 本醸造部門トロフィー（第一位）