Kusudama Hidahomare Junmaidaiginjou

味わいの特徴

岐阜県産「ひだほまれ」を極限の40％まで自家製米し、 北アルプスの伏流水で醸しました。 穏やかですっきりとした吟醸香があり、 ひだほまれのしっかりとした旨みが味わえます

スペック

特定名称

Junmai Daiginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

40%

使用米

ひだほまれ

アルコール度

16.5%

酸度

1.3

日本酒度

+1