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Kaiun Hiyazume Jummai
Doi Shuzojo Co.,Ltd|Shizuoka
Doi Shuzojo Co.,Ltd|Shizuoka
- 味わいの特徴
- 「開運 ひやづめ純米」は、加熱殺菌したお酒を特殊な設備で急速に冷やし、生酒の様なフレッシュさを保たせた純米酒。若々しいフレッシュな香りとやや辛口のキレの良さ。「吟醸酒みたい・・・」というお声もいただく自慢の純米酒です。
- スペック
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 50%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.5
- 日本酒度
- +3
受賞歴
SAKE COMPETITION 2014 純米 9位
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine