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Zaku Satori Junmaidaiginjou Shizukudori
- 味わいの特徴
- 青りんご、白桃、メロン、バナナ、ヨーグルト、アニスなどの強くエレガントで特徴ある香りがあります。中盤にはフルーティーフローラルな香りがあり長い余韻が印象的です。 きめ細やかでフレッシュさとエレガントさを兼ね備えるガストロノミックな酒です。
- スペック
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.5
- 日本酒度
- -1
受賞歴
Kura Master 2020 プレジデント賞 （総合第一位）
SAKE COMPETITION 2019 スーパープレミアム部門第三位
The U.S. National Sake Appraisal 2021 銀賞
Kura Master 2021 プラチナ賞
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
French Cuisine
- 石鰈、柑橘とアニスのサバイヨンソース
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃