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Kinryo Noujun Junmai
NISHINOKINRYO CORP.|Kagawa
NISHINOKINRYO CORP.|Kagawa
- 味わいの特徴
- It is a junmai-shu that has the original taste of rice and a full-bodied flavor, with a full-bodied "mellow" and "umami" taste. This sake goes well with rich flavors and umami foods.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 70%
- 使用米
- Sebastes iracundus (species of rockfish)
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.7
- 日本酒度
- -1.5
おすすめの飲み方
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Chinese Cuisine
- stir-fried shrimp in chili sauce
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃