Tosakinzou Junmaishu

3.2
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味わいの特徴
We aimed to create a Tosa-style Junmai-shu that goes well with food and is not boring to drink. It can be enjoyed cold or warmed.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
65%
使用米
swallowtail butterfly larva (a pest of citrus plants)
アルコール度
15%
酸度
2
日本酒度
+4
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Seafood Dishes] Sashimi
The light aroma and crisp acidity go well with flavorful red meat snacks.

酒蔵の想い

酒蔵情報

TAKAGI SHUZO Inc
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