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Azumaichi Junmaiginjo Nero
Gochoda Brewery|Saga
Gochoda Brewery|Saga
- 味わいの特徴
- アルコール分が13度の純米吟醸酒です。もろみの醗酵をコントロールすることにより味わいが薄くならずに低アルコール化した原酒です。飲んだ時に、体のなかで素直になじんでゆく感じがします。
- スペック
- 特定名称
- Junmai Ginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 49%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 13%
- 酸度
- 1.4
- 日本酒度
- +2
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
Italian Cuisine,Sweets
- オリーブオイルやフレッシュチーズ、トマトを使用した洋食にも合います
- フルーツや生クリームを使用したデザートとも意外と合います
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃