Souhana Chotokusen Junmaiginjo

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味わいの特徴
Super special junmai ginjo-shu, made with pearly white rice and carefully brewed with our unique Sobana yeast, with a perfect harmony of five tastes: sweet, sour, spicy, bitter, and astringent.
情報詳細
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
アルコール度
15%
酸度
1.6
日本酒度
-4
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受賞歴

  • KAN SAKE AWARD 2021 Gold Prize, Premium Heated Sake Category

  • KAN SAKE AWARD 2020 Gold Prize, Premium Heated Sake Category

  • Kura Master 2019 Junmai Daiginjo & Junmai Ginjyosu Department Gold Award

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]

酒蔵の想い

酒蔵情報

NIHONSAKARI Co.,Ltd.

取り扱っている飲食店

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