Souhana Chotokusen Junmaiginjo

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味わいの特徴
珠のような輝きを持つ白米を独自の惣花酵母で丹念に造り上げた、甘・酸・辛・苦・渋の五味が見事に調和した超特撰純米吟醸酒
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
アルコール度
15%
酸度
1.6
日本酒度
-4
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受賞歴

  • KAN SAKE AWARD 2021 プレミアム燗酒部門 金賞

  • KAN SAKE AWARD 2020 プレミアム燗酒部門 金賞

  • Kura Master 2019 純米大吟醸&純米吟醸部門 金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)
 

酒蔵の想い

酒蔵情報

NIHONSAKARI Co.,Ltd.
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