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Iroha Daiginjou
Eikun Sake Brewing Co.,Ltd|Shizuoka
Eikun Sake Brewing Co.,Ltd|Shizuoka
- 味わいの特徴
- Daiginjo-shu with a banana-like standing aroma and richly aromatic overtones. The label design is by Keisuke Serizawa, a living national treasure dye artist.
- 情報詳細
- 特定名称
- Daiginjo
- 原材料
- Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- Yamada Nishiki
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.3
- 日本酒度
- +2.5
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Goes well with grilled fish, simmered dishes, etc.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃