Koshijinokoubai With "Sanma"

味わいの特徴

秋を代表する味覚である脂の乗った「秋刀魚」とのマッチングのみを考え、１本仕込んだ無濾過純米原酒です。旬の秋刀魚の旨みと脂に負けないような、旨みと酸に特徴のある純米原酒となります。是非旬の秋刀魚の塩焼きと共にお楽しみ下さい

スペック

特定名称

Junmai

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

60%

使用米

八反錦

アルコール度

18%