Tamagawa Shizenjikomi Junmaidaiginjo Gyokuryu(Yamahai)

味わいの特徴

酵母無添加の純米大吟醸という、とても珍しい存在。「自然仕込」ならではの力強さと優雅で控えめな吟醸香がとけ合った逸品

スペック

特定名称

Junmai Daiginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

50%

使用米

兵庫県産 山田錦

アルコール度

16〜16.9%

酸度

1.8

日本酒度

3