Jozemmizunogotoshi Jummaiginjo

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味わいの特徴
Light taste and gorgeous aroma like fresh fruit. The lingering aftertaste of junmai's mellow umami.
情報詳細
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
domestically produced rice
アルコール度
14%
酸度
1.3
日本酒度
+4
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受賞歴

  • THE FINE SAKE AWARD 2019 gold (first-place) prize

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]
Steamed sea bream with sake

酒蔵の想い

酒蔵情報

Shirataki Sake Brewery Co.,Ltd

取り扱っている飲食店

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