Tanrei Karakuchiuonuma Jummai

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味わいの特徴
「淡麗魚沼 純米」と「辛口魚沼 純米」を統合した新銘柄(2021年~)です。 原料米を魚沼産に限定することで、さらに価値を高めました。 さらりとした味わいと程よい旨味。新たなバランスに生まれ変わった白瀧流の辛口純米酒です。
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
65%
使用米
魚沼産米
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
+9
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受賞歴

  • KAN SAKE AWARD 2021 お値打ち熱燗部門 金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Seafood Dishes] Other
イカの沖漬け

酒蔵の想い

酒蔵情報

Shirataki Sake Brewery Co.,Ltd
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