Hiyaoroshinojozemmizunogotoshi Jummaiginjo

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味わいの特徴
Limited edition for Fall 2022. (On sale September 1, 2022) Junmai sake brewed with Niigata Prefecture's "Koshitanrei" sake rice, aged at low temperatures, and bottled fresh. It is a mellow and deep sake with a refreshing aftertaste.
情報詳細
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
Niigata rice "Koshitanrei
アルコール度
16〜17%
酸度
1.5
日本酒度
±0
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Other Japanese Dishes]
It has a full-bodied flavor and is a perfect match for grilled, fatty saury.

酒蔵の想い

酒蔵情報

Shirataki Sake Brewery Co.,Ltd
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