Nigorizakenojozemmizunogotoshi Jummaiginjo

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味わいの特徴
This is a limited edition product for winter 2022. (Shipment will begin on December 1, 2022) This junmai ginjo nigorizake is characterized by the umami of rice, creamy texture, and gorgeous aroma. It has the rich flavor of nigori sake, but at the same time it is a crisp, dry sake that is typical of "Kamizen Josui.
情報詳細
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
domestically produced rice
アルコール度
17〜18%
酸度
1.5
日本酒度
+4
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Sukiyaki, Shabu-Shabu]
It goes well with richly flavored dishes such as anglerfish hot pot and sukiyaki.

酒蔵の想い

酒蔵情報

Shirataki Sake Brewery Co.,Ltd
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