Koshinokambai Jummaidaiginjo Muku

味わいの特徴

精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒です。酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴。

スペック

特定名称

Junmai Daiginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

48%

アルコール度

16%

日本酒度

4