DenshuJunmaidaiginjou Tobindori

4.1
31
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味わいの特徴
A handmade masterpiece made with koji mold with a lid. This is a sake made without pressurization. This Daiginjo-shu has a clean and clear taste, but also has a Junmai-like umami flavor.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
40%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
16.5%
酸度
1.4
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Yakitori, Skewers, Poultry Dishes] Other
yakitori

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

NISHIDA SHUZOTEN

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