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DenshuJunmaidaiginjou Tobindori
NISHIDA SHUZOTEN|Aomori
NISHIDA SHUZOTEN|Aomori
- 味わいの特徴
- A handmade masterpiece made with koji mold with a lid. This is a sake made without pressurization. This Daiginjo-shu has a clean and clear taste, but also has a Junmai-like umami flavor.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- Yamada Nishiki
- アルコール度
- 16.5%
- 酸度
- 1.4
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- yakitori
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃