Kuromatsukenbishi Honjozo

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味わいの特徴
口に含んだ瞬間に濃厚な香りがふくらむ、米の豊潤な味わいを引き出した逸品。 存在感のある旨みは酸味や辛みと相まり、口のなかで幾重にも広がるいっそうまろやかなコクへと昇華。 鮮やかなキレが、上品で心地よい余韻を残します。
スペック
特定名称
Honjozo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
70%
使用米
山田錦
アルコール度
16.5%
酸度
1.7
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