Tengumai Ginkouburi

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味わいの特徴
Kouburi means "crown". The selected daiginjos are aged for a long period of time to produce a mature, elegant aroma and mellow flavor that is worthy of being the crown of Tengu Mai's daiginjos.
情報詳細
特定名称
Daiginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
35%
使用米
Special A area Yamada Nishiki
アルコール度
16%
酸度
1.2
日本酒度
+5
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]
Enjoy it with sashimi or seasonal grilled fish with its aged, elegant aroma and mellow flavor.

酒蔵の想い

酒蔵情報

Shata Shuzo Co.,Ltd
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