Shinkame Jummaishu

3.4
31
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味わいの特徴
口にしたときやわらかく、最後にすうっと切れがよく。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふわっと溶けてなくなるような感じ。 レギュラーの純米酒です。熟成により「ふっくらした」旨味、深味、コク、キレの調和が料理の合性の幅を広げます。ぜひ料理に合わせて温めてご賞味ください。 It is Junmaishu of regular. The harmony of umami, deep flavor, richness and refreshing “flavored” by aging broadens the range of cohesiveness. Please relish by all means warm to match the cuisine.
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
山田錦
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)

酒蔵の想い

酒蔵情報

Shinkame Brewery Co.,Ltd
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