Shouchikubai Shirakabegura Kimotoginjo

味わいの特徴

酵母や乳酸菌などの微生物の働きを巧みに利用してつくる、清酒の伝統製法「生もと造り」による冷飲用タイプの吟醸酒。上品で芳しい吟醸香とすっきり飲みやすくやわらかい味わい。

スペック

特定名称

Ginjo

原材料

Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol

アルコール度

15%

酸度

1.1

日本酒度

+2