Shouchikubai Shirakabegura Junmaidaiginjo

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味わいの特徴
All of the "Yamadanishiki" rice produced in Hyogo Prefecture, which is considered the highest grade of rice suitable for sake brewing, is used. This Junmai Daiginjo-shu is made by polishing the rice to 45%. It is characterized by a full-bodied ginjo aroma reminiscent of bananas and a rich rice flavor that spreads with each sip.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
45%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
0
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受賞歴

  • JOY OF SAKE 2015 Daiginjo B Department Appearance

酒蔵の想い

酒蔵情報

Takarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura
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