Houraisen Junmaidaiginjou Gin

3.9
7
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味わいの特徴
厳選した山田錦を麹米35%、掛米40%まで精米して丁寧に低温発酵させ、2年半から3年熟成させました。上品な旨味が広がり、優しい余韻が特長です。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineSeafood Dishes
素材を活かしたお造りなど

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Sekiya Brewerly
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