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Yamamoto Dokidoki
3.3
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- 味わいの特徴
- リンゴ酸という特定の酸を通常の３倍も生成する特殊な酵母で仕込みました。リンゴ酸は温度が低い方がより美味しく感じられる酸らしいので、しっかり冷やしてお楽しみください。
- スペック
- 特定名称
- Junmai Ginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 55%
- アルコール度
- 15%
おすすめの飲み方
雪冷え(5℃前後)
花冷え(10℃前後)
涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine