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フードペアリング

Kuzuryu Daiginjo

3.5
18
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味わいの特徴
Kuzuryu Daiginjō was born form the desire to create a daiginjō sake that could be enjoyed warm. Sake in Japan is traditionally served warm, and Kuzuryu Daiginjō is best enjoyed warmed to 42ºC. Its elegant, mellow flavor spreads delicately across the palate.
スペック
特定名称
Daiginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
50%
使用米
福井県産五百万石
アルコール度
15%
日本酒度
+4.0
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

  • 花冷え(10℃前後)

  • ぬる燗(40℃前後)

  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine

Japanese CuisineOther Japanese Dishes
Enjoy with richly flavoured dishes such as crab, fatty fish, and wagyu.

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酒蔵情報

Kokuryu Sake Brewing

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