Koshinokagetora Choukarakuchi Honjozo

味わいの特徴

超軟水の仕込水は辛口酒にむく。昔から伝えられてきたことが実証されたお酒です。 日本酒度が+12.0もありながら実際口にすると辛くは感じず、甘いとおっしゃる人さえいます。

スペック

特定名称

Honjozo

原材料

Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol

精米歩合

55%

使用米

五百万石

アルコール度

15%

酸度

1.4

日本酒度

+12