Koshinokagetora Daiginjo Meisuigenryu

味わいの特徴

新潟のどこの蔵でも造っていた昔ながらの大吟醸。 高嶺錦を原料米とした新潟流吟醸造りを、今に復活しました。

スペック

特定名称

Daiginjo

原材料

Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol

精米歩合

40%

使用米

高嶺錦

アルコール度

16%

酸度

1.2

日本酒度

+4