HOUOU-BIDEN KAN junmaiginjyo Syu

味わいの特徴

岡山県赤磐産の「雄町」を贅沢に使用し、生酛造りにて醸した純米吟醸酒です。鳳凰美田の生酛造りのお酒は、夏を越すことで更なるステージへと熟成され深みが増した味わいとなり、飲み口は滑らかで優しくクリーミーな余韻を感じていただけます。ひと手間かけ常温からぬる燗まで丁寧に温めていただくと本来の姿が現れ皆様にそっと寄り添うお酒としてお楽しみいただけます。

スペック

特定名称

Junmai Ginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

55%

使用米

雄町

アルコール度

16%