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Aizuhomare Daiginjoshu
Homare Sake Brewery Co.,Ltd|Fukushima
Homare Sake Brewery Co.,Ltd|Fukushima
- 味わいの特徴
- 山田錦を贅沢に39%まで磨き、杜氏の技術と精魂が凝縮された逸品。 こちらも香りはあえて控えめに、キレと深い味わいは、いろんな料理に合わせて飲んでいただけると思います。
- スペック
- 特定名称
- Daiginjo
- 原材料
- Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
- 精米歩合
- 39%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.4
- 日本酒度
- +3
受賞歴
平成29年福島県春季鑑評会 吟醸の部 県知事賞受賞
IWC2017 大吟醸の部 GOLDメダル受賞
平成28酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞
平成29年福島県秋季鑑評会 吟醸の部 県知事賞受賞
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- 中トロ