Kenkonichi Junmaidaiginjou

味わいの特徴

優雅な甘味を纏う一味違う乾坤一 最高の酒米・兵庫県産特等山田錦を40％にまで磨き使用した純米大吟醸酒。 果実を思わせる華やかな吟醸香と柔らかで優雅な甘みが特徴。その濃潤な味わいは原料からすべてにこだわり抜かれた純米酒造りによってのみ成しえる珠玉の一本。やや冷やして、ゆっくりと楽しみたい。

スペック

特定名称

Junmai Daiginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

40%

使用米

山田錦

アルコール度

16%

酸度

1.5〜1.2

日本酒度

±0