Kenkonichi Junmaiginjou Choukarakuchi

味わいの特徴

抜群のキレ、その中に光る旨味 酒造好適米・美山錦を使用した純米吟醸原酒。残糖感のない抜群のキレは超辛口の名を冠するにふさわしい一本。原酒ならではの味わい深い旨味を残しつつ、心地よくキレる後味の良さは食中酒を得意とする乾坤一ならでは。海の幸と合わせれば一段と『超辛口』が好きになる。

スペック

特定名称

Junmai Ginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

50%

使用米

美山錦

アルコール度

17%

酸度

1.8〜1.3

日本酒度

+12