Kagatobi Junmaiginjo

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味わいの特徴
フルーティーな香りが特徴の吟醸酒は、最初の一杯が美味しく飲めても香りが高すぎるとそれ以上はなぜか疲れてしまいますが、「加賀鳶 純米吟醸」は何杯でも飲める美味しい吟醸酒を目指しました。
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
山田錦(兵庫県多可町中区産)、金紋錦
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
+4
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine,Chinese Cuisine
Japanese Cuisine[Seafood Dishes]
稚鮎の炭火焼
Japanese Cuisine[Hot Pot ]
チャンコ鍋
Chinese Cuisine[Sweet]
かに玉

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Fukumitsuya Sake Brewery Co.,Ltd

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