Fukumasamune Tokusenkinraberu

味わいの特徴

お米と水だけで自然の造りをした純米吟醸酒です。契約栽培した山田錦や金紋錦、五百万石などの酒造好適米のみを使用しています。きめ細かな口あたりと、お米の旨味がいきたさらりとした味わいが特長です。金沢における定番の高級贈答用酒としても人気があります。

スペック

特定名称

Junmai Ginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

60%

使用米

契約栽培米・特別栽培米使用

アルコール度

14%

酸度

1.5

日本酒度

+4