Hakkaisan Kongosin Jyunnmaidaiginjo

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味わいの特徴
ぎりぎりまで磨かれた最高品質の山田綿は、考えうる限りの手間と時間とをかけてじっくりと醸され、2年という長い熟成の時を経て、「金剛心」へと生まれかわります。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
35%
使用米
麹米 山田錦 掛米 山田錦、五百万石他
アルコール度
17%
酸度
1.4
日本酒度
0
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酒蔵の想い

酒蔵情報

Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
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