Rihaku Junmaiginjo Kimotoshikomi Kodawari

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味わいの特徴
昔ながらの手法「生酛(きもと)仕込」のお酒です。深い味わいとコクがありながら後キレの良い酒です。ぬる燗するとさらに深みが増し、一味違った味わいをお楽しみいただけます。
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
山田錦
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
+3
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)

酒蔵の想い

酒蔵情報

Rihaku Sake Brewing Company Co.,Ltd
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