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Ichinokura Shouzanten Junmaidaiginjou
Ichinokura Co., Ltd.|Miyagi
Ichinokura Co., Ltd.|Miyagi
- 味わいの特徴
- 兵庫県産の山田錦を40%まで磨いて仕込んだ純米大吟醸。 高貴な生まれを連想させる名前の通り、香り高い吟醸香が印象的です。 香り・味わい共に華やかで、トロッとした旨味を柔らかな酸味が締め、全体が円やかに調和しています。 たおやかな余韻が楽しめる甘露な味わいの純米大吟醸です。
- スペック
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 15%
- 日本酒度
- +0〜+2
受賞歴
THE FINE SAKE AWARD 2016 大吟醸酒部門 最高金賞
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine