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Ichinokura Junmaiginjou Kuranohana
Ichinokura Co., Ltd.|Miyagi
Ichinokura Co., Ltd.|Miyagi
- 味わいの特徴
- 酒造適性が「美山錦」同様に良好と認められ、宮城県の主要品種に位置付けられた『蔵の華』100％で仕込んだ純米吟醸酒。上品で華やかな吟醸香、滑らかで優雅な風味が特徴です。
- スペック
- 特定名称
- Junmai Ginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 50%
- 使用米
- 蔵の華
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.6
- 日本酒度
- +1
受賞歴
London Sake Challenge 2018 純米吟醸酒の部 銀賞受賞
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2018 純米吟醸酒の部 銅賞受賞
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- 控えめな吟醸香とほんのりとした甘さが心地よく、食中酒におすすめ。