Ichinokura Yuukimaijikomi Tokubetsujunmaishu

3.6
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味わいの特徴
Made with 100% eco-friendly organically grown rice (JAS certified). This special junmai sake has a mild aroma harmonized with the full flavor of organic Hitomebore rice.
情報詳細
特定名称
Tokubetsu Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
JAS Organic Rice Hitomebore
アルコール度
14%
酸度
1.3
日本酒度
±0
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受賞歴

  • KAN SAKE AWARD 2017 Gold Award in the Premium Heated Sake category

  • THE FINE SAKE AWARD 2018 Gold Award in the Premium Junmai Sake category

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Other Japanese Dishes]
It has a good balance of sweetness and sourness of rice and goes well with white fish and various Japanese dishes.

酒蔵の想い

酒蔵情報

Ichinokura Co., Ltd.
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