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フードペアリング

Suminoe Daiginjo Benkeimisaki

4.7
3
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味わいの特徴
上品な香りと柔らかな口当たり。口に含むとフルーティーな味わいが広がる大吟醸です。
スペック
特定名称
Daiginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
40%
使用米
山田錦、美山錦
アルコール度
15.8%
酸度
1.3
日本酒度
5
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

  • 花冷え(10℃前後)

  • 涼冷え(15℃前後)

  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine

Japanese CuisineMeat Dishes (Yakiniku, Steak)
透明感のあるスッキリとした味わいのこのお酒は、上質な脂が乗ったお肉料理との相性が抜群です。

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Suminoe Shuzo Co.,Ltd

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